соевый творог

sustantivo
  1. Producto alimenticio de origen chino elaborado a partir de la coagulación de la leche de soja y el prensado de la cuajada resultante en bloques. Es una fuente rica en proteínas y se utiliza en diversas cocinas del mundo. sustantivo
    El tofu se puede marinar y asar a la parrilla para mejorar su sabor.
    En la dieta vegetariana, el tofu es una excelente alternativa a la carne.