цветна зелка
- Planta herbácea de la familia de las brasicáceas, de tallo corto y grueso, hojas grandes y flores pequeñas y blancas que forman una masa compacta y comestible. sustantivoLa coliflor es un ingrediente común en muchas recetas vegetarianas.Prefiero cocinar la coliflor al vapor para mantener su textura crujiente.