汤汁

sustantivo
  1. Líquido que resulta de cocer algunos alimentos en agua, especialmente carne, pescado o verduras, y que se utiliza como base para sopas, salsas y otros platos. sustantivo
    Preparé un caldo de pollo para la sopa.
    El caldo de verduras es ideal para una dieta ligera.
  2. Sopa clara que se toma generalmente caliente. sustantivo
    Me sirvieron un caldo caliente antes del plato principal.
    El caldo de res es muy reconfortante en días fríos.