champignon
- Hongo comestible de color blanco o marrón claro, de sombrero redondeado y carne blanca, conocido científicamente como Agaricus bisporus. Es uno de los hongos más cultivados y consumidos en el mundo. sustantivoCompré champiñones para añadir a la ensalada.El champiñón es un ingrediente común en la cocina italiana.
- En algunos contextos, se utiliza para referirse a cualquier tipo de hongo comestible, no solo al Agaricus bisporus. sustantivoEn el mercado venden diferentes tipos de champiñones.Los champiñones silvestres pueden ser muy sabrosos, pero hay que saber identificarlos.