govedo angus

sustantivo
  1. Raza de ganado bovino conocida por su carne de alta calidad, originaria de Escocia. Se caracteriza por su pelaje negro o rojo y su capacidad para producir carne tierna y bien marmoleada. sustantivo
    El govedo angus es muy apreciado en la industria cárnica por su sabor y textura.
    En la feria agrícola, se exhibieron varios ejemplares de govedo angus.