red wine (technical)

Sustantivo
  1. Vino tinto producido mediante la fermentación de uvas tintas.
    El vino tinto se elabora con uvas de piel oscura.
  2. Vino con características químicas específicas, como contenido de taninos y pH controlados.
    El vino tinto técnico requiere un control preciso en su proceso de fermentación.
synonyms: vino tinto, vino de fermentación controlada