tomatillo

sustantivo
  1. Planta herbácea de la familia de las solanáceas, originaria de México, que produce un fruto pequeño, redondo y verde, cubierto por una cáscara delgada y seca. Se utiliza comúnmente en la cocina mexicana para preparar salsas y otros platillos. sustantivo
    El tomatillo es un ingrediente esencial en la salsa verde.
    Los tomatillos deben pelarse antes de cocinarlos.
  2. Fruto de la planta del tomatillo, caracterizado por su sabor ácido y su uso en diversas preparaciones culinarias. sustantivo
    Compré un kilo de tomatillos para hacer enchiladas.
    El tomatillo le da un toque especial a la sopa.